#닭볶음탕 쉽고 맛있게 만들어봐요
저는 닭다리살을 이용했어요
재료
닭다리살 1kg
물 600ml
감자 2개 양파1개
파한주먹 (저는냉동파사용했어요)
청양고추 반개분량
(냉동해놓은거사용했어요)
양념장 (밥숟가락기준)
설탕2
매실액2
고추가루 2
고추장5
간장 5
청주 5
참기름1
후추가루 약간
1.닭다리살 물에 헹궈서
물 600ml에 2분동안 데쳐요
2.데친닭다리살 물에헹궈요
3.솥에 물600ml, 닭다리살, 양념장,
감자4등분, 양파8등분, 청양고추 넣고
20분간 끓이면 완성됩니다
감자가 없을때 팁!
감자없이할때는 부침가루나 밀가루
1티스푼넣어주면 농도가 잡히면서 더 맛있게됩니다♡
3살,7살아이둘은 매울까봐 물에한번헹궈서 줬는데 너무맛있게먹네요 ^^
오늘은 메뉴는 초당옥수수밥, 시금치, 멸치볶음, 닭도리탕 입니다
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